燻製

21日の当地は 雨だったり 午後 曇ったり
何となく 寒い1日だった
昨日に比べれば 例年に比べれば
ダンス天国 これからが心配だが

整骨医へ
大事なお客さんが見え 夕方まで話し込む

1_20151221175957c39.jpg
26.12.21 燻製

タマゴとイノシシ
本格的ではないけれど
今まで いろいろ燻製を作った
イノシシ シカ イカ ハンペン ウインナー
チーズ ブタ チクワ トリニク タマゴ

その中で 一番おいしかったのは このタマゴ
黄実を 半熟程度にゆでて 皮をむき
だし汁に 3日程度つけ込み いぶす

本当に美味い 前処理は 全て相方だったけれど
また 作るかな
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プロフィール

花の店みちくさ

Author:花の店みちくさ
妻の協力があり、平成14年9月16日開店していた花屋を 平成24年4月からリニューアル開店しました
山野草+αの花たち
住まいは岡山県勝田郡勝央町 
1952.1.31生まれ 
花好きじいさんです

パソコンから、異常音がでています。
いつの日か、故障したらブログを中止する可能性があります。

29年の展示会
◎はみちくさの 展示・即売
○は販売のみ

10/21~10/22
◎山野草趣味の会
旧 たちばな保育園

10/28
○森林を考える集い
津山グリーンヒルズ

10/28~10/29
鳥取山野草会
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